Le nom

Porfyra (couleur violet), est nommé par un genre de coquille précieux, qui est le symbole de la gloire et de la puissance. Selon la tradition, le chien d’Hercule mangea un part de cette coquille et sa bouche se colora en couleur violet. Une petite glande de la coquille possède cette substance colorante, que s’enlève pendant la coquille est encore vivante. Pendant l’Antiquité, la coquille avait le même prix que l’or! Des années minoennes à l’époque byzantine, dans l’une des îles Koufonisia (Lefki), il y avait une unité de production de cette substance colorante très importante.

Porfyra Village