Το όνομα

Πορφύρα, κοχύλι και χρώμα πολύτιμο. Σύμβολο δόξας και δύναμης. Λένε πως ο σκύλος του Ηρακλή έφαγε απ’ το κοχύλι αυτό και το στόμα του βάφτηκε όλο κόκκινο – έτσι ανακαλύφθηκε η πορφύρα. Ένας μικρός αδένας κρύβει εντός του την χρωστική ουσία η οποία αφαιρείται όσο το κοχύλι είναι ακόμη ζωντανό. Για τους αρχαίους είχε την ίδια αξία με το χρυσάφι. Στη νήσο Λευκή, ένα από τα Κουφονήσια, στη βόρεια πλευρά του, από τους μινωικούς χρόνους μέχρι την περίοδο των Βυζαντίου υπήρχε σημαντική «μονάδα παραγωγής» χρωστικής πορφύρας υψηλής ποιότητας.

Porfyra Village